Готуємо на сковороді
Один з найпростіших, але при цьому оригінальних способів приготувати святкову вечерю, – це кинути заморожений морський коктейль на сковороду. Зверніть увагу, що при цьому його не потрібно попередньо розморожувати.
Як тільки лід розтане, а волога переважно випарується, дари моря стануть м’якими на дотик. Їх вже можна знімати з плити, подаючи до столу як самостійне блюдо або використовувати як компоненти. На фото – асорті з морепродуктів, ви можете переконатися, як це виглядає апетитно.
Для обсмажування нам знадобляться наступні інгредієнти:
- 0,5 кг морського коктейлю;
- чотири зубчики часнику;
- чотири столові ложки оливкової олії;
- перець і сіль – за смаком.
Тепер розповімо в деталях, як приготувати асорті з морепродуктів. Для початку на сковороді обсмажуємо попередньо роздавлені зубчики часнику. У вже стало ароматним масло кладемо морепродукти, обсмажуючи їх до повного відтавання. Час знаходження дарів моря на сковороді не повинна перевищувати трьох хвилин. Після цього додаємо приправи.
На стіл подаємо з зеленню, овочевим салатом або відповідним соусом.