Злиплися пельмені: що робити і як цьому запобігти?

Що робити, щоб це запобігти

Правильно приготований, заморожений і зварений продукт завжди виглядає як треба. Тому, щоб не думати, що робити, якщо злиплися пельмені, потрібно знати деякі тонкощі. Найчастіше це блюдо купують в магазині вже готову. У цьому випадку потрібно звернути увагу на якісний продукт. При приготуванні дешевих пельменів може бути порушена технологія заморозки, тому саме вони найчастіше злипаються.

Читайте також:  Вишневий торт з маскарпоне: інгредієнти, рецепт, поради з приготування, прикраса

Якщо ж це блюдо готується самостійно в домашніх умовах, потрібно дотримуватися кількох правил:

  • після ліплення обсипати їх борошном і дати полежати трохи на повітрі;
  • укладати в морозилку їх потрібно не в пакеті, а на дошці або деку, укладаючи з невеликою відстанню один від одного;
  • найкраще заморожувати їх швидко, тоді вони не встигнуть просочитися вологою.
Читайте також:  Суп з кускусом: смачно і швидко

Якщо дотримуватися всі ці правила при готуванні, тоді не доведеться страждати з-за того, що пельмені злиплися. Що робити, можна потім вирішити, але краще попередити проблему, ніж потім шукати її рішення.

Сторінки: 1 2 3 4 5