Злиплися пельмені: що робити і як цьому запобігти?

Напівфабрикати значно полегшують життя господині, з їх допомогою можна швидко приготувати смачне і ситне блюдо. Особливо улюблені багатьма пельмені – заморожені шматочки м’яса в тесті. Але іноді буває так, що цей продукт зовсім не радує своїм виглядом. Напевно, кожна господиня потрапляла у таку ситуацію, коли пельмені злиплися. Що робити в цьому випадку, знають не всі. Деякі викидають зіпсований продукт, вважаючи його придатним в їжу. Але насправді навіть з злиплих пельменів можна приготувати смачну страву.

Читайте також:  Які яйця краще? С1 або С0? Види яєць та їх класифікація

Опис проблеми

Багато потрапляли в таку ситуацію, коли куплені пельмені з якоїсь причини розтанули і злиплися в купу. Це може статися, якщо довго добиратися до будинку магазину, якщо забути покласти куплений продукт в холодильник або ж якщо будинку відключили електрику. При цьому пельмені злипаються один з одним так, що їх неможливо відокремити не пошкодивши. Часто вони являють собою один суцільний ком. Варити такий продукт неможливо, так як виходить тетеря з окремими шматками м’яса і шматки тіста. Багато викидають такий продукт, адже не всі знають, що робити, якщо пельмені розтанули і злиплися.

Читайте також:  Як роблять мигдальне молоко: склад, покрокова інструкція та поради господинь

Іноді також буває, що злипається цей продукт при заморожуванні. Найчастіше це трапляється з саморобними варениками або ж при порушенні технології їх виготовлення. При цьому готувати їх теж нормально неможливо, так як при відділенні пельменів один від одного вони рвуться, пошкоджують один одного. Якщо такі пельмені варити, вони неминуче розваляться. Тому не рекомендується розділяти їх насильно, якщо пельмені злиплися.

Сторінки: 1 2 3 4 5