Злиплися пельмені: що робити і як цьому запобігти?

Піца з пельменів

Одним із самих смачних страв з такого зіпсованого продукту є піца. Причому ті, хто пробував, говорять, що вона виходить дуже смачна. Деякі навіть спеціально розморожують пакет з пельменями, щоб зробити таку піцу. А готувати її легко. Треба розкачати злиплі пельмені качалкою, трохи присипаючи борошном. Товщина повинна бути 1-1,5 см. Потім покласти цей пласт на деко і змастити кетчупом, майонезом, гірчицею або іншим соусом до смаку. Зверху покласти шинку, гриби, м’ясо. Потім – помідори, цибулю кільцями, болгарський перець, все за смаком. Посипати тертим сиром і поставити в духовку. Випікати піцу приблизно півгодини на повільному вогні. Як варіант піци можна зробити рулет. Готується він майже так само, тільки запікати треба не у відкритому вигляді, а скачати в рулет.

Читайте також:  Що таке декстрин? Харчова добавка Е1400: користь чи шкода?

Як посмажити злиплі пельмені

Багато хто не хоче возитися з духовкою і вважають, що легше такий продукт просто посмажити. Смажити можна заморожений ком, поступово відокремлюючи пельмені один від одного, потім, коли вони потечуть соусом, не буде помітно, що деякі пошкоджені. Але краще всього повністю розморозити отриманий ком, розкачати його в тонкий пласт і порізати на шматочки. Вийдуть своєрідні пиріжки, в яких начинка буде не тільки всередині, але і зовні. Причому такий розкатаний пласт можна знову заморозити і використовувати для смаження у міру необхідності.

Читайте також:  Коктейлі з ромом і соком: рецепти з фото

Сторінки: 1 2 3 4 5