Ще один рецепт

Якщо ви навчилися пекти медові коржі, то цей крем заварний зі згущеним молоком вареної для вас – знахідка. Він у міру солодкий, не нудотний, смачний і ніжний. Саме він робить коржі “Медовика”, тануть у роті. Вам знадобляться:

• 2 ст. молока;
• цукор – 4 ст. л.;
• борошно пшеничне – 4 ст. л.;
• вершкове масло – 300 г;
• варена згущене молоко – 250 р.

Готуйте це ласощі так:

Цукор і борошно всипте в прохолодне молоко. Збийте блендером до зникнення грудок.

Отриману масу варіть 5 хв. після закипання на малому вогні, постійно розмішуючи.

Готовий крем відставте остигати. Після охолодження він стане густим.

Додайте в крем масло, збийте до однорідності.

Продовжуючи збивання, поступово додайте варену згущенку.

Цей крем підходить для «Медовика», «Наполеона», якого завгодно бісквіта.

Заварний ароматний крем

Бажаєте виготовити дивовижний крем заварний з вареним згущеним молоком для торта? Вам будуть потрібні:

• 1 ст. молока;
• пакетик ваніліну;
• 0,5 банки згущеного молока вареної;
• 2 ст. л. борошна пшеничного.

Виконайте такі кроки:

Прохолодне молоко, ванілін, згущене молоко і борошно збийте міксером. Якщо бажаєте зробити крем рідкіше, додайте 1 ст. л. борошна, а якщо погустіше – 2 ст. л.

Проваріть масу, розмішуючи, до загустіння. Готовим кремом мастіть торт.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6