Поради по приготуванню
- Сир краще вибирати твердих сортів, наприклад «Пармезан». Такий сир легше натирати на тертці, і він надає страві особливого смаку.
- Фарш краще готувати самостійно. Подрібнити філе можна в м’ясорубці.
- Спеції додаються за смаком. Це може бути і паприка, якщо любите гострі страви, і кінза, і орегано.