Запечена картопля з начинкою: прості рецепти та поради з приготування

Картопля з копченою рибою

Інгредієнти:

  • ¼ Кг картоплі;
  • 300 г будь-якої риби гарячого копчення (філе);
  • цибулина;
  • яйце;
  • 60 мл сметани;
  • 30 г вершкового масла.

Інструкція по приготуванню:

  • Картоплю очищають. Миють і відварюють до напівготовності. Після чого овочів розрізають навпіл і видаляють середину.
  • Віддалену картопляну м’якоть і рибу подрібнюють у блендері, туди ж вбивають яйце і висипають смажену цибулю.
  • Наповнюють половинку начинкою і розкладають на деко, попередньо змащений маслом.
  • Заготовки поливають сметаною і запікають 15 хвилин в духовці, її нагрів – не більше 180 °C.
    • Читайте також:  Скумбрія, запечена у фользі з овочами: рецепти та особливості приготування

    Картопля гармошкою

    Необхідні продукти:

    • ¼ Кг великого картоплі;
    • 100 г бекону і помідорів;
    • сир сто грам.

    Технологія приготування:

  • Бекон і сир нарізають тонкими скибочками шириною по розміру картоплі, а помідори – півкільцями.
  • Картоплю чистять, миють і роблять надрізи по всій довжині, але не до кінця.
  • В один розріз поміщають шматочок сиру і бекону, в наступний – помідор, продовжують у такій послідовності.
  • Заготовки розкладають на деко, солять і перчать.
  • Запікають сорок хвилин при температурі 180 градусів.

    • Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8