Кульки з картоплі в сирі
Список потрібних продуктів:
- 500 г картоплі;
- сир – 200 грам;
- два яйця;
- 60 грам вершкового масла;
- зелень.
Картопляні кульки в духовці готуються так:
Картоплю очищають від шкірки, варять і роблять пюре.
Додають збиті яйця, подрібнену зелень, олія і за бажанням мелену паприку.
З пюре формують кульки, обвалюють їх в тертому сирі і викладають на змащене деко.
Запікають 30 хвилин, при нагріванні 180 °C.
Запечена картопля з грибами
Складові:
- ¼ Кг картоплі;
- ¼ Кг печериць;
- 60 г вершкового масла;
- цибулина;
- пару зубків часнику;
- сир – 200 г;
- зелень.
Запечена картопля з начинкою у фользі, готується просто:
Кожну картоплину добре миють, обертають фольгою, розкладають на деко і при температурі 190 °C запікають 40-45 хвилин.
На вершковому маслі обсмажують посічену цибулю і додають подрібнені гриби.
Через 15 хвилин вимикають, до овочів відправляють подрібнений часник і сир.
Начинку солять і перчать.
Запечена картопля витягують з духовки, на фользі роблять надріз. Трохи придавлюють, щоб овоч розкрився.
Солять, трохи розчавлюють м’якоть виделкою і поміщають невеликий шматочок вершкового масла.
Зверху розподіляють начинку, зелень – і можна дегустувати.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8
