З чим зробити бутерброди: смачні та оригінальні ідеї, рецепти з описом

З ікрою риби

Як зробити бутерброди з ікрою? Це може бути класичний варіант, а також закуска кошичках.

Добре поєднується червона ікра з червоною рибою, що можна використовувати при складанні таких бутербродів. Потрібно філе солоної форелі або сьомги, чорна і червона ікра, вершкове масло і батон. Якщо немає можливості придбати справжню чорну ікру, її можна замінити імітацією. Батон нарізати на шматочки, кожен змащують шаром вершкового масла, поверх укладається шматочок солоної червоної риби, збоку додається червона ікра (гірка побільше) і чорна (гірка поменше).

Читайте також: Журавлина: калорійність і користь. Сушена журавлина. Що готують з журавлини?

На святковому столі добре виглядають тарталетки і валовани з різноманітними начинками. Тому розповімо про те, як зробити бутерброди з червоною ікрою в кошичках.

Що потрібно взяти:

баночку червоної ікри;
упаковку сиру «Філадельфія»;
одне яйце;
упаковку готового листкового дріжджового тіста.

Покрокове приготування:

Розморозити тісто і розкачати його, не присипаючи стіл борошном, до товщини 4 мм.

З тіста вирізати склянкою гуртки. Половину гуртків залишити як є, у другої половини в середині вирізати гуртки стопкою, щоб вийшли кільця тесту.

У форму для запікання покласти кола і змастити їх білком яйця.

На круги покласти кільця і теж нанеси білок. Дно наколоти виделкою.

Нагріти до 200 градусів духовку, поставити в неї форму з валованами і випікати, поки вони не придбають золотистий колір.

Витягти кошики з духовки і остудити.

В остиглі валовани покласти сир «Філадельфія», наверх ложечку ікри і маленьку гілочку кропу або петрушки.

Читайте також: Гарнір з брокколі: варіанти приготування і рецепти

Важко не погодитися, що такий бутерброд вийде і смачніше, і на вигляд привабливіше.