З чим зробити бутерброди: смачні та оригінальні ідеї, рецепти з описом
Брускетта
Як зробити красиві бутерброди? Дуже просто приготувати брускетту з полуницею та базиліком. Блюдо здивує не тільки зовнішнім виглядом, але і своєю соковитістю і яскравим смаком.
Що потрібно:
250 г білого хліба;
200 г свіжої полуниці;
оливкова олія;
базилік;
150 р грецького йогурту;
бальзамічний крем;
горіхи.
Приготування легкої закуски:
Нарізати хліб скибочками і скропити оливковою олією. Відправити в розігріту до 220 градусів духовку або підсушити нагорі на сухій сковорідці. Вони повинні бути хрусткими і злегка зарумяненное.
Полуницю вимити, очистити і нарізати скибочками. Йогурт сильно охолодити, можна навіть поставити в морозильник хвилин на десять.
Дістати з плити гарячі шматки хліба і нанести на них шар холодного йогурту. Його можна замінити вершковим сиром або сметаною.
Поверх йогурту покласти шматки ягід і листя базиліка.
Збризнути брускетту кремом бальзамічним і присипати подрібненими горішками.
