Курка і огірок
Думаєте про те, з чим можна зробити роли? Спробуйте приготувати таке блюдо японської кухні з звичної начинкою з курки. Для цього потрібно буде підготувати наступні компоненти:
- філе птиці – 200 грамів;
- свіжий огірок – 300 грамів;
- мелена паприка, часник – за смаком;
- майонез – 100 мілілітрів;
- лаваш;
- невелику кількість рослинного масла.
Спосіб приготування ролів з куркою
Відварене філе потрібно остудити і нарізати тонкою соломкою. Огірки слід нарізати акуратними довгими брусочками, товщина яких повинна складати близько трьох-п’яти міліметрів. Курку необхідно викласти в сковороду з розігрітим маслом, посипати паприкою і обсмажити до красивої скориночки.
Лаваш потрібно змастити сумішшю майонезу і часнику, викласти зверху начинку, загорнути рулет, нарізати порційними шматочками. Огірок можна замінити іншими овочами, наприклад, солодким перцем. Готові роли можна посипати кунжутом.