Грудка птахи – це дієтичний продукт. Однак не всім подобається, що біле м’ясо виходить сухим. Для цього і існує безліч рецептів, які допомагають приготувати соковите блюдо. Часто грудку як індички, так і курки, готують в духовці, періодично обсмажуючи, загортаючи у фольгу, запікаючи з овочами. Як приготувати в духовці грудку соковитою? Часто для цього частину птиці маринують, щоб волокна стали м’якшими.
Апетитна грудка у фользі: інгредієнти
За таким рецептом зазвичай готують грудку курки. Як запекти соковиту грудку в духовці? Допоможе проста фольга! Також знадобиться і маринад. Саме він допомагає на виході отримати соковите і ніжне м’ясо замість сухого і жорсткого. Для приготування потрібно взяти такі продукти:
- 300 грам курячої грудки;
- 20 грам вершкового масла;
- чотири столові ложки рослинної олії;
- дві столові ложки соєвого соусу;
- два зубчики часнику;
- суміш перців;
- сіль і чорний мелений перець.
Також можна використовувати будь-які інші спеції за смаком. Потрібно також взяти паперові рушники, а також фольгу для запікання.
