Апетитне печиво з кукурудзяним борошном
Це печиво виходить більш м’яким. У нього ніжна серединка і хрусткі краєчки. Але є його кращим, коли воно ще тепле. В остившем вигляді воно не таке апетитне. Так що варто готувати невелику партію. Для даного рецепту слід взяти:
- сто грам пластівців;
- столову ложку ізюму;
- 50 грам кукурудзяного борошна;
- 40 грам вершкового масла;
- пару столових ложок меду;
- столову ложку оливкової олії;
- одне яйце;
- 1,5 чайні ложки розпушувача;
- сто грам насіння;
- трохи солі.
Вершкове масло потрібно розтопити. Для цього використовують мікрохвильову піч або ж водяну баню. Вливають мед і яєчний білок. Збивають міксером. Вводять пластівці і ретельно розмішують. Після вводять оливкова олія, насіння і родзинки, всипають сіль. Додають борошно і розпушувач. Вимішують, поки не утвориться тягуче тісто. Мокрими руками формують кульки, укладають їх на деко. Випікають близько двадцяти хвилин при температурі 180 градусів.
Смачна випічка з родзинками і вівсяними пластівцями – це не завжди калорійно. Деякі рецепти містять мінімальну кількість інгредієнтів. Так, замість цукру може виступати мед. А в деяких випадках достатньо й солодощі від сухофруктів. Для кожного рецепту ягоди спочатку замочують окропом. Інакше він буде жорстким. Також прекрасним доповненням до печива стануть кориця або ванілін. Вони надають приємний аромат готовому печінкою.