Смачний і низькокалорійний десерт
Дієтичне вівсяне печиво з вівсяних пластівців не вимагає безлічі інгредієнтів. Найчастіше в них відсутній борошно. Для даного рецепту використовують:
- два склянки пластівців;
- одне яйце;
- 10 грам очищених волоських горіхів;
- 30 грам родзинок;
- трохи кориці і ваніліну.
Солодкість цього печива повністю від ізюму. Для початку на сухій сковороді обсмажують пластівці. Вони повинні стати золотистими. На це йде менше хвилини. Обсмажувати до коричневого кольору не можна, вони будуть гірчити. Родзинки заливають окропом, після віджимають і обсушують. Горіхи дрібно рубають ножем до крихти.
В обсмажені пластівці додають родзинки і горіхи, вбивають яйце. Акуратно розмішують. Після всипають корицю і ванілін, ще раз перемішують. Руками формують дієтичне вівсяне печиво з вівсяних пластівців, випікають на деку близько п’ятнадцяти хвилин при температурі 180 градусів.
