Ванільний бісквіт: рецепт з описом, інгредієнти, особливості приготування
Рецепт ванільного бісквіта на окропі
Наступний бісквіт ідеально підходить для торта з великою кількістю ягід або фруктів. Його можна пекти у формі діаметром 24 див Торт вийде високим, гарним та смачним.
Рецепт ванільного бісквіта на окропі дуже простий:
Яйця (4 шт) збити міксером щодо утворення піни. Додати упаковку ваніліну і 180 г цукру. Продовжити працювати міксером ще 5 хвилин.
Просіяти у яєчну масу 170 г борошна і 6 г розпушувача.
Влити по 3 столових ложки окропу і рослинного масла.
За допомогою лопатки замісити тісто. Перелити його в форму і відправити в розігріту до 180 °С духовку на 40 хвилин.
За наступним рецептом бісквіт виходить високим і пористим. Його можна подати до чаю, теплого молока або використовувати для приготування торта.
Покроковий рецепт ванільного бісквіта складається з наступних дій:
Яєчні білки (4 шт.) збити зі склянкою цукру та 20 г ванільного цукру. Коли маса стане щільною, по одному ввести 4 жовтки, щоразу вимішуючи міксером до однорідності.
В яєчну масу ввести просіяне борошно (1 ст.). Перемішати ложкою або лопаткою.
Форму мультиварки змастити вершковим маслом. Вилити в неї тісто.
Встановити режим приготування “Випічка”. Рівно через 50 хвилин бісквіт буде готовий.
