Торт з вареним згущеним молоком
Цей десерт виходить дуже солодким. Тому в нього часто додають щось кисле. В даному варіанті – вишню. Для такого смачного і простого торта потрібно взяти такі інгредієнти:
- 500 грам тіста.
- 300 грам вареного згущеного молока.
- 100 грам сметани.
- 200 грам вишні. Можна використовувати будь-яку ягоду, однак вишня надає приємну кислинку.
Тісто виймають з морозилки, розморожують. Його ділять на п’ять частин. Перекладають на деко, попередньо застелений пергаментом. Проколюють у кількох місцях виделкою. Випікають протягом 12 хвилин при температурі 220 градусів.
Для крему сметану і згущене молоко збивають разом. У підсумку виходить ніжний, однорідний за своєю структурою крем. Вишню ріжуть на половинки, кісточки прибирають. Коржі остуджують.
На перший корж наносять крем, укладають вишні, накривають коржем. І так до тих пір, поки торт не буде зібраний. В кінці злегка придавлюють торт, щоб коржі з’єдналися. Обмазують верх і боки десерту, відправляють його в холод приблизно на два-три години.
