Класичні деруни картопляні з часником: рецепт і секрети приготування

Один з найбільш поживних і корисних овочів – це картопля. У Росії він користується великою популярністю з часів Петра Першого. Адже страви з картоплі здатні надовго утамувати відчуття голоду. До того ж з цього овоча можна приготувати смачні супи, салати, гаряче і пиріжки. Досвідчені господині знають безліч рецептів страв з картоплі. Хочете приготувати смачний і поживний сніданок, витративши мінімальну кількість часу? Радимо зробити класичні картопляні деруни з часником (рецепт буде розглянуто нижче).

Читайте також:  Крекери з сиром в домашніх умовах: рецепти

Необхідні інгредієнти

Найсмачніші деруни виходять з додаванням часнику. Вони набагато ніжніше і пишніше, ніж звичайні. А приголомшливий аромат здатний викликати апетит, навіть якщо ви тільки що поїли. Приготувати їх дуже просто, часу у вас піде небагато. Отже, згідно з рецептом класичних картопляних драніков з часником, знадобляться наступні продукти.

  • Картопля – 5 шт. Якщо берете овоч невеликого розміру, то краще взяти 8 бульб.
  • Яйця – 3 шт. Краще всього використовувати курячі, але якщо ви любите перепелині, то можете використовувати їх.
  • Борошно – 1 ст. л. Необхідно брати пшеничного сорту. Просіяти не потрібно.
  • Сметана – 1 ст. л. З нею деруни вийдуть більш смачними і ніжними.
  • Часник – 1 зубчик. Саме він надає дерунам пікантний смак і п’янкий аромат.
  • Рослинне масло – 1 ч. л. Потрібно буде змастити сковорідку, щоб деруни не пригоріли.
  • Сіль і перець – за смаком. Можна обійтися і без даних інгредієнтів.
Читайте також:  Страви з оливками: цікаві ідеї, особливості приготування, фото

Сторінки: 1 2 3