Ще один рецепт (зі сметаною і згущеним молоком)
Інгредієнти для приготування бісквіта:
- чотири яйця;
- два склянки цукру;
- один стакан кефіру;
- два склянки борошна;
- одна чайна ложка харчової соди;
- половина чайної ложки солі.
Крем відповідно з цим рецептом торта «Шишка» готують з:
- вісім столових ложок цукру;
- однієї склянки сметани;
- двох столових ложок какао-порошку.
Для виготовлення «лусочок» знадобляться:
- три столові ложки порошку какао;
- половина банки згущеного молока;
- 150 грам вершкового масла;
- 400 грам пісочного печива;
- три чайні ложки коньяку.
Прикраса для торта «Шишка» роблять з:
- цукрової пудри (1 м);
- харчового барвника (2 ч. л.).
Енергетична і харчова цінність
Калорійність 100 грам складу – 381 ккал. Вміст білків: 6 грам, жирів: 13 грам, вуглеводів: 48 грам.
Як приготувати бісквіти?
Для приготування торта «Шишка» знадобиться дві години. Бісквіти готують так: яйця збивають з цукром, додають кефір і перемішують. Потім всипають борошно (просіяне), сіль і соду. Вимішують до тих пір, поки маса не стане однорідною. Після цього форму змащують маслом, вливають тісто, ставлять в духовку, розігріту до 180 градусів. Бісквіт випікають протягом півгодини. Потім залишають його остигати.