Що п’ють з суші і ролами? Які напої поєднуються з японськими стравами

Японська кухня давно завоювала серця гурманів з різних країн світу. Для одних людей азіатські страви є повсякденною їжею, для інших же – почесними гостями на святковому столі. Що п’ють з суші і ролами? Які напої краще всього поєднуються з ними? Як зробити правильний вибір і отримати справжнє задоволення?

Що п’ють з суші і ролами в Японії?

Які спиртні напої добре поєднуються з кухнею Країни висхідного сонця? В першу чергу слід згадати саке. Що п’ють з суші і ролами шанувальники азіатських страв? Звичайно ж, традиційну рисову горілку, яку можна порівняти з міцним пивом. Напій одержують в результаті зброджування. Фортеця його становить 15-20%.

Японці переконані у тому, що саке підкреслює смак страв краще будь-якого іншого алкоголю. Одні воліють подавати напій охолодженим. Інші впевнені, що його температуру слід довести до 40 градусів.

Саке слід подавати правильно. Традиції Країни висхідного сонця вимагають, щоб напій пропонувався гостям у фарфоровому або глиняному кувшинчике без ручок. Пити рисову горілку рекомендується невеликих піал. Можна використовувати дерев’яні квадратні коробочки.

Пиво

Люди можуть любити азіатську кухню, але не любити саке. У цьому випадку рисову горілку можна замінити пивом. В ідеалі слід роздобути традиційне японське пиво, але це зовсім не обов’язково. З сортів перевагу краще віддавати світлого некрепкому. Його перевага полягає у відсутності гірчинки, яка приховує смак страви. Подавати його можна звичним чином.

Чому пиво добре поєднується з суші і ролами? До складу цих страв входять морепродукти, які добре з ним «ладнають».

Сливове вино

Що п’ють з суші і ролами гурмани з різних куточків планети? Багато хто робить вибір на користь сливового вина. В міру солодкий напій тонко гармонує з азіатською кухнею. Сливове вино стане прекрасним рішенням для побачення. Однак існує небезпека, що воно трохи приглушить смак страв.

Читайте также:  Курячі стегна з грибами: рецепти приготування

Алкоголь обов’язково слід охолодити перед подачею. Гостям його потрібно пропонувати в келихах на короткій ніжці, які нагадують посудини для вина за формою. На дні пляшки сливового вина традиційно знаходяться плоди, які можна використовувати в якості десерту. Їх легко отримати з пляшки, яка володіє широким горлечком.

Біле і рожеве вино

Багатьом сливове вино може здатися занадто солодким. Що п’ють під роли і суші такі люди? Поєднання азіатських страв і сухого білого вина по достоїнству оцінять гурмани. Смак напою розкриває і підкреслює смак морепродуктів, а не заглушає його.

Також страви японської кухні можна поєднувати з рожевим сухим вином. З його допомогою суші і роли здатні заграти новими фарбами. Напій володіє кислинкою, традиційної для білого вина. При цьому він дарує насичений фруктовий післясмак, що характерно для червоного вина. Отже, цей варіант можна назвати універсальним.

Зелений чай

Вище розповідається про те, який варто віддати перевагу алкоголь. Що п’ють під роли і суші ті, хто не вживає спиртне? Кращим вибором для такої людини стане трав’яний або зелений чай. Він наділений тонізуючим смаком, яскравим кольором.

Чай треба пити безпосередньо після їжі, а не поєднувати його з трапезою. З його допомогою легко позбутися присмаку, після чого можна переходити до інших страв. Заварювати чай слід у фарфоровому або керамічному чайнику. Заливати його рекомендується гарячою водою, а не окропом. Далі рекомендується почекати близько п’яти хвилин, щоб напій настоявся. Він повинен придбати мутний жовтувато-зелений колір, аромат підсмаженого рису.

Як бути тим, хто не уявляє собі життя без чорного чаю? Цей напій можна пити після їжі. Однак доведеться відмовитися від цукру. Це пов’язано з тим, що солоне і солодке погано поєднуються.

Читайте также:  Курячі ніжки, запечені в мультиварці: покроковий рецепт приготування з фото

Поганий вибір

У статті розповідається про те, що п’ють з ролами і суші алкогольне і безалкогольне. Потрібно також виділити напої, які категорично не підходять до азійських страв. Під заборону потрапляють всі солодкі варіанти за винятком сливової настоянки.

З суші і ролами ні в якому разі не варто комбінувати безалкогольні і алкогольні коктейлі. Також краще відмовитися від лимонаду і газованої води. Солодке і солоне – поєднання, яке не схвалить справжній гурман.