“Пташка-невеличка”

Інгредієнти:

Півсклянки сметани.

Одне яйце.

Півсклянки цукру.

Одна столова ложка какао-порошку.

Чверть чайної ложки соди.

Три ложки мигдальних пластівців.

Для крему знадобиться:

Варена згущене молоко – банку.

200 г вершкового масла.

Глазур:

100 г шоколаду.

Столова ложка молока.

Простий рецепт торта “Пташка” не викличе труднощів у приготуванні.

Яйце збийте з цукром, додайте какао, борошно з содою, сметану і замісіть тісто. Розділіть його на дві частини і випікайте ці два коржі при 200° с близько 15 хвилин. Коли вони приготуються, охолоджувач і розріжте ще кожен на дві частини. Готуємо крем: масло збиваємо зі згущеним молоком. Щоб приготувати глазур, шоколад потрібно розламати на шматочки і розтопити, додати молока, перемішати. Готувати на водяній бані. Коржі укладіть один на одного і прослоите кремом. Готовий торт покрийте глазур’ю і поставте в холодильник. Перед тим як подати на стіл, посипте його мигдальними пластівцями.

Торт “Пташка” від Палича, приготована за оригінальною рецептурою, можна знайти в будь-якому магазині. Але можна, скориставшись одним з рецептів, приготувати його самим.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7