Вершково-томатна заправка

Рецепти соусів з томатної пасти досить різноманітні, однак є серед них і такі, які готуються з додаванням вершків для додання ніжного смаку. Для приготування вершково-томатною заправки для макаронів потрібні такі компоненти:

• 25 г вершкового масла;
• 150 мл вершків жирністю 20 %;
• 1 ч. л. томатної пасти;
• суміш пряних трав;
• сіль;
• 150 г шинки.

Спосіб приготування наступний:

На сковороді потрібно підігріти масло.

Потім додати туди коров’ячі вершки і томатну пасту, ретельно розмішати і приправити пряними травами, додати сіль за смаком.

Шинку нарізати брусками і додати в киплячу вершкову масу.

Гасити близько 4 хвилин на повільному вогні.

Приготування такого томатного соусу для спагетті з томатної пасти і вершків займає відносно мало часу завдяки малій кількості складових.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7