Оригінальний рецепт з маскарпоне і рікоттою
Це досить ніжний варіант десерту. Хоча в ньому також немає яєць. Для такого смачного рецепта потрібно взяти:
- по двісті грам маскарпоне і рікотти;
- 400 грам згущеного молока;
- триста грам печива;
- столову ложку лимонного соку;
- три столові ложки кави;
- стільки ж коньяку;
- пару столових ложок цукру;
- трохи какао для прикраси.
В миску кладуть обидва види сиру, лимонний сік і коньяк. Додають згущене молоко. Все збивають за допомогою міксера. Цукор розчиняють у каву, умочують в ньому кожне печиво. Викладають заготовки у форму. Змащують кремом. Формують ще шар савоярді і сирів. Прикрашають какао. Залишають для повної просочення не менш, ніж на десять годин.
Смачні десерти – це не завжди випічка. Готувати тірамісу зовсім не довго. Однак варто враховувати, що йому потрібен час на просочення. Можна спробувати традиційні рецепти, а можна поласувати ягідними або фруктовими варіантами. Також є і такі рецепти, які не передбачають використання яєць. Це може бути актуально для тих, хто з якоїсь причини їх не їсть.