Яскравий лимонний десерт – ось що потрібно подати гостям, щоб вони здивувалися і з захопленням скуштували його. Зазвичай лимон залишається “за бортом”, якщо господині розшукують рецепт чогось помірно солодкого, яскравого і має гармонійне поєднання смакових відтінків. Згадаймо, які існують десерти, здатні на це.
Лимонний курд
Десерт, який не можна назвати популярним, а даремно. Смак такого ласощі запам’ятовується надовго, як і його консистенція. Продукти теж не можна назвати рідкісними. Сьогодні купити лимон – не проблема.
Що ж являє собою цей лимонний десерт? При близькому знайомстві виявляється ніжна кремова консистенція. Кондитери в замішанні. Багато називають курд з лимонів кремом. Можна подавати його як самостійне ласощі, але навіть якщо ви вирішите використовувати цей лимонний крем для десерту, промазати їм торт або тістечко, ви в будь-якому разі не пошкодуєте.