Страва з додаванням курки

Для його приготування потрібні такі продукти:

Авокадо (2 плоду).

Відвар з овочів – 750 мілілітрів.

Філе курки (1 штука).

Вершки – 250 мілілітрів.

Сік лимона (маленька ложка).

Невелика кількість шніт-цибулі.

Паприка (за смаком).

Вино сухе білого кольору – 150 мілілітрів.

Сіль.

Мелений перець.

Як приготувати крем-суп з авокадо з куркою?

Філе потрібно запекти у фользі з додаванням приправ і остудити. Вершки з’єднують з білим вином. Авокадо обполіскують, розрізають, видаляють з них кісточки. М’якоть плодів кладуть в блендер, з’єднують з соком лимона і добре розтирають. Овочевий відвар підігрівають на плиті. Додають в нього вершки і вино. В одержану масу кладуть пюре з авокадо. Компоненти ретельно перемішують. Додають у страву сіль, перець. Розкладають його по окремих тарілках. Додають шматочки запеченої курятини і шніт-цибулю.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7