Плов з курки

Складові рецепту:

• філе – 900 грам;
• фіолетова луковичка – 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• рис – 800 грам;
• сіль;
• паприка;
• куркума;
• барбарис – 1 ч. л.

Таке блюдо можна приготувати як звичним нам способом, так і в мультиварці.

Як готувати?

Готуємо другу страву з м’яса курки:

Нарізаємо філе на невеликі шматочки.

Промиваємо рис в холодній воді до тих пір, поки рідина не стане прозорою.

Пересипаємо крупу в глибоку каструлю і заливаємо водою.

Ставимо каструлю на середній вогонь і варимо до готовності.

Дрібно шаткуємо цибулину, а моркву натираємо на середній тертці.

Обсмажуємо на сковороді овочі і додаємо до них куряче філе.

Як тільки м’ясо покриється апетитною і рум’яною скоринкою, знімаємо сковороду з вогню.

За пару хвилин до закінчення готування змішуємо рис і обсмажене філе з овочами, додаємо ароматні спеції і невеликий шматочок вершкового масла.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9