Піца
Любителям виробів з тіста не варто обділяти увагою просту інтерпретацію знаменитого італійського блюда з ковбасним сиром, рецепт з фото якого буде представлено трохи нижче. Щоб спекти ситну і м’яку піцу, вам потрібно:
- 500 г напівкопченої ковбаси.
- 500 г дріжджового тіста.
- 300 г ковбасного сиру.
- 1 цибулина.
- По 3 ст. л. якісного майонезу і томатної пасти.
У приготуванні цієї страви з копченим ковбасним сиром немає нічого складного. Для початку потрібно зайнятися тестом. Його розкачують тонким шаром і викладають на промаслений лист. Зверху шарами розміщують цибульні півкільця, шматочки ковбаси і томатну пасту. Все це затирають сиром, змащують майонезом і готують в помірно розігрітій духовці.
Картопляна запіканка з печерицями
Це поживне і смачне блюдо з ковбасним сиром буде непоганим варіантом повноцінного вечері. Воно відрізняється яскраво вираженим ароматом і дуже естетичним виглядом. Щоб приготувати його у власній духовці, вам потрібно:
- 200 г сметани (20%).
- 150 г ковбасного сиру.
- 1 дрібна червона цибулина.
- За 5 печериць і картоплин.
- Сіль, вода, спеції і масло.
На дно високої змащеної форми викладають слайсы попередньо відвареної картоплі. Зверху розподіляють начинку з грибів, обсмажених з цибулею і спеціями. Все це заливають підсоленою сметаною, покривають залишками картоплі і затирають сиром. Готують запіканку при температурі 180 0C у межах чверті години.