Класичний варіант тесту

Інгредієнти:

• 500 мл кефіру (можна використовувати кисле молоко);
• одне яйце;
• чотири столові ложки рослинної олії;
• п’ять столових ложок цукрового піску;
• чайна ложка соди;
• щіпка солі;
• борошна стільки, щоб вийшло тісто, як для оладок.

Порядок приготування:

Змішати яйце з цукром і злегка збити.

З’єднати яєчну суміш з кефіром, рослинним маслом і сіллю, перемішати до отримання однорідної маси.

Змішати борошно з содою і поступово всипати і вмішувати в рідку частину, до утворення тіста потрібної консистенції.

Тісто накрити рушником і поставити в тепле місце.

А тепер кілька рецептів солодких заливних пирогів на кефірі. В якості начинки можна використовувати фрукти, ягоди, варення, шоколад. Ягоди і фрукти можна брати свіжі і консервовані. Доброю добавкою до ягід, фруктів або варення може стати сир.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7