Рецепт тушкованої картоплі зі свининою для мультиварки

Наступне блюдо – відмінний варіант для повсякденного обіду або вечері. Готується воно дуже просто:

М’ясо (0,5 кг) нарізати невеликими шматочками, а картопля (500 г) великими кубиками.

Цибулю подрібнити, а моркву натерти на тертці.

В чаші на рослинному маслі (2 ст. л.) протягом 10 хвилин обсмажити свинину. Вибрати для цього програму “Смаження”. Слідом обсмажити цибулю і моркву.

До м’яса і овочів покласти картоплю. Залити його гарячою водою (1 л). Додати сіль і спеції.

За рецептом, тушкована свинина з картоплею в мультиварці, готується в режимі “Гасіння”. Якщо ж у приладі дана програма не передбачена, для гасіння слід вибрати програму “Випічка”. Час приготування скрізь однаково і становить 1 годину.

Рецепт соковитої свинини в томатному соусі для мультиварки

Це смачне блюдо виходить таким ніжним, що його не соромно поставити на святковий стіл. Готувати його рекомендується в мультиварці.

Рецепт тушкованої свинини такий:

Свинячий шніцель (1,2 кг) нарізати на шматки розміром з пів-долоні. Покласти м’ясо в глибоку миску або контейнер.

Зверху на свинину викласти півкільця цибулі або порею (2-3 шт.). Додати сіль і перець.

В окремому посуді приготувати соус. Для цього змішати томатну пасту (200 мл) з водою (100 мл).

Вилити соус в миску з іншими інгредієнтами. Добре перемішати свинину зі спеціями і відправити м’ясо в холодильник маринуватися мінімум на 3 години.

Чашу змастити маслом. Викласти м’ясо в каструлю і закрити кришку.

Томити свинину 1 годину в режимі “Гасіння”. Через півгодини від початку приготування перемішати вміст чаші.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8