Соковита тушкована свинина в мультиварці: рецепти приготування
Тушкована в вершково-часниковому соусі свинина
За наступним рецептом можна приготувати дивовижно ніжну тушковану свинину в мультиварці. М’ясо, за рецептом, нудиться в вершках. Це робить його настільки м’яким, що воно буквально тане в роті. Часник ж надає свинині нотку пікантності.
Готувати страву слід у такій послідовності:
Свинячу корейку (300 г) нарізати уздовж на шматочки товщиною 1-1,5 див Викласти їх у чашу.
Додати до м’яса подрібнену цибулю і гриби (50 г), нарізані тонкими пластинами.
Часник (2 зубчики) дрібно нарубати. Додати до м’яса.
Посолити, поперчити і перемішати.
Зверху вилити 100 мл жирних вершків. Перемішати ще раз.
Вибрати програму “Гасіння” і вигляд продукту “М’ясо” (для мультиварки Redmond). Час для приготування 300 г свинини складе 30 хвилин. Якщо ж м’ясо буде гасити в менш потужному приладі, готувати його слід 60-90 хвилин.
