Швидкі мафіни без тесту
Цей рецепт порадує тих, хто любить випічку, але не хоче возитися з тестом. Для такого рецепта потрібно взяти:
- батон, краще черствий;
- 200 мл молока;
- три яйця;
- 10 шматочків бекону;
- 150 грамів тертого сиру;
- томат;
- рослинна олія;
- спеції за смаком.
Для початку в мисці збивають молоко і яйця. Половину батона ріжуть кубиками і опускають в суміш яєць і молока, дають постояти. Бекон ріжуть кубиками. Разом з половиною сиру відправляють до батону. Ретельно вимішують “тісто”.
Форми для кексів змащують маслом, наповнюють “тестом”. Зверху прикрашають кубиками томати, посипають сиром. Випікають кекси близько тридцяти хвилин при температурі 180 градусів. Вони смачні і в холодному вигляді, так що страва на сніданок можна приготувати і ввечері.
Апетитна яєчня в мультиварці
Готувати яєчню можна і в мультиварці. Вона виходить нітрохи не гірше. Щоб отримати просту, але ситну страву потрібно взяти наступні інгредієнти:
- три яйця;
- 70 грамів бекону;
- два невеликих томата;
- зелень.
Встановлюють мультиварку в режим «Випічка». Відправляють в неї на десять хвилин половинки бекону, щоб вони обжарились. Вбивають яйця. Готують у тому ж режимі, не закриваючи кришку, до бажаної консистенції. Вже в тарілці прикрашають нарізаними помідорами і зеленню.