Ситні гнізда
Приготувати яєчню можна і оригінальним способом. Для такого смачного рецепта сніданку з беконом потрібно взяти:
- сто грамів сиру;
- два яйця;
- сто грамів бекону;
- два тосту;
- трохи солі.
Духовку прогрівають до двохсот градусів. На деко стелять пергамент.
Відокремлюємо білки від жовтків. Кожен жовток кладуть у різні ємності, а білки зливають разом, збивають з сіллю до міцних піків.
Сир необхідно натерти на дрібній тертці. Дерев’яною або силіконової лопаткою вмішують сир в білкову масу. Укладають у дві купки на пергамент. У центрі роблять невелике заглиблення . Відправляють заготовку на три хвилини в духовку. Після вливають жовток в поглиблення і запікають ще на три хвилини. Бекон обсмажують на сухій сковороді, укладають на тости. Зверху розташовують гнізда з яєць і сиру. Фото сніданку з беконом підтверджують, що страва виходить дуже красивим.
