Авокадо з крихтою бекону
Цей рецепт можна робити і з курячими яйцями, але перепелині виходять красивіше. Крім того, вони менше, що дозволяє заощадити місце для авокадо. Для даної страви беруть:
- один стиглий плід авокадо;
- два яйця;
- пару щіпок тертого сиру будь-якого сорту;
- спеції за смаком;
- пару скибочок бекону.
Бекон обсмажують на сухій сковороді, рубають у велику крихту. Авокадо ріжуть навпіл, виймають кісточки. За допомогою ложки вирізають невелике поглиблення. Укладають авокадо в ємність для випічки, вливають в поглиблення яйце. Посипають тертим сиром, спеціями і крихтою бекону. Готують духовці при температурі 180 градусів, поки яйце не стане твердим.
Бекон – це соковитий і смачний інгредієнт для багатьох страв. Він володіє високою калорійністю, але дозволяє повністю або частково відмовитися від використання олії для смаження інших інгредієнтів. З ним можна приготувати традиційну яєчню або запекти в формочках яєчню. Також бекон може виступати частиною тіста для мафінів, а також стати прекрасною основою для сендвічів. Такий сніданок сподобається багатьом, адже його приготування не вимагає багато часу, а страва виглядає ефектно.