М’ясо і овочі: смачний результат
У цьому рецепті використовують кілька видів овочів. Також використовується і соєвий соус. Для такого варіанту смаженого м’яса з грибами потрібно взяти:
- 500 грам свинини;
- головку цибулі;
- пару невеликих морквин;
- 300 грам шампіньйонів;
- 150 мл соєвого соусу;
- рослинна олія для смаження.
Також можна взяти трохи перцю в якості приправи, а ще свіжу зелень для подачі.
Смажене м’ясо з грибами: рецепт з фото
М’ясо промивають, нарізають шматочками. Заправляють соєвим соусом і залишають так мінімум на двадцять хвилин. Печериці промивають, нарізають невеликими кубиками. Морква чистять і шаткують. Для цього використовують тертці для моркви по-корейськи. Цибулю чистять і ріжуть дрібними кубиками.
На сковороді добре розігрівають рослинне масло. Обсмажують на ньому м’ясо. Коли вона покриється скоринкою, додають до нього шампіньйони, овочі. Смажать, поки інгредієнти не будуть готові. Смажене м’ясо з грибами і цибулею чудово поєднується з простими гарнірами з круп.