Як приготувати смачну страву?
Готують смажене м’ясо з грибами на сковорідці. Для початку чистять цибулю, ріжуть його тонкими півкільцями. Томати промивають і ріжуть кубиками. Розігрівають на сковороді рослинне масло, обсмажують на ньому цибулю, поки він не змінить колір на золотистий.
Після вводять на сковороду томати, помішуючи, обсмажують їх протягом п’яти хвилин. Гриби миють, чистять, нарізають шматочками будь-якого розміру. Додають гриби до овочів, помішують. Смажать інгредієнти ще п’ять хвилин.
Свинину промивають, ріжуть невеликими шматочками. Додають м’ясо до овочів. Смажать на сильному вогні близько десяти хвилин. Додають сметану і спеції. Ретельно перемішують всі інгредієнти. Далі тушкують під кришкою близько двадцяти хвилин. Перевіряють свинину на готовність. Відмінним гарніром до смаженого м’яса з грибами може стати відварну картоплю.
