Млинці з ліверної ковбасою за бабусиним рецептом

Кожна господиня любить готувати для своєї родини млинці. І не обов’язково їх випікати тільки на Масляну, адже це блюдо люблять і дорослі, і діти. Радувати своїх рідних можна з будь-якого приводу.

Але в кожній сім’ї можуть бути розбіжності, що стосуються начинки. М’ясні, кисломолочні та солодкі начинки є в арсеналі кожної господині. А ось про млинці з ліверної ковбаси чули не всі.

Читайте також:  Запечені фрукти в духовці: незвичайні рецепти, нюанси приготування та інгредієнти

Хтось подумає, що це бюджетний варіант. Дійсно, така ковбаса найдешевша, але смак заводського ліверу пам’ятається багатьом людям ще з часів СРСР. Улюблена коли то ковбаса студентів у цьому рецепті може оновити ваші смачні спогади.

Секрет бабусиної рецепти млинців

Спочатку печемо смачні тонкі млинці на молоці. Це класичний варіант, який під силу навіть молодій господині, він простий і зручний у приготуванні, адже його використовували ще наші бабусі.

Читайте також:  Торт "Лоліта" - рецепти і секрети приготування випічки

Інгредієнти для приготування тонких з дірочками млинців:

  • молоко домашнє жирне – 500 мл;
  • борошно вищий сорт – 280 м;
  • курячі свіжі яйця – 3 шт.;
  • цукор – 2 ст. л.;
  • оливкова олія – 2 ст. л.;
  • щіпка солі.

Щоб вийшли смачні млинці з ліверної ковбасою, прислухайтеся до корисних порад.

Сторінки: 1 2 3