Моцарелла La Paulina
Даний продукт є лідером продажів в Росії в сегменті сиру. Він містить в собі високу жирність – 42% і, відповідно, має більше вершковий смак. До складу сиру “Моцарелла Ла Пауліна” входять:
- пастеризоване коров’яче молоко;
- бактеріальний фермент;
- мезофільні і термофільні молочні кислоти;
- сіль;
- хлорид кальцію.
Калорійність і харчова цінність на 100 г продукту становить:
- 341 ккал;
- жири – 26,7 г;
- білки – 26,5 м;
- вуглеводи – 0,9 р.
«Російська моцарелла»
Даний продукт, вироблений в місті Стародуб Брянської області, радує не тільки приємним і ніжним смаком, але і прийнятною ціною. У складі сиру відсутні зайві консерванти і шкідливі добавки, а лише є:
- молоко пастеризоване;
- молокосвертывающий ферментний препарат;
- закваска термофільних молочнокислих мікроорганізмів;
- сіль.
Багато споживачі відзначають, що сир добре нарізається і не кришиться, але за смаком більше нагадує плавлений продукт, ніж справжню моцарелу.