Швидкий торт з печива "Вушка" без випічки: покроковий рецепт з фото

Вже відчувається наближення різдвяних свят. Люди починають запасатися продуктами харчування до новорічного столу. І вам, напевно, хочеться порадувати своїх рідних і близьких людей чимось смачним, ситним і солодким? Наприклад, тортом чи пирогом. Однак ви не бажаєте витрачати багато часу на приготування десерту. У нашій статті ви знайдете кілька варіантів торта з печиво “Вушка” без випічки, який готується швидко і легко.

Інгредієнти до “Наполеону”

Торт “Наполеон” без випічки печива “Вушка” – це прекрасна альтернатива всім знайомого і улюбленого десерту. Якщо приготування класичного торта потребує багато часу, то з “Вушок” він робиться буквально за півгодини. Для нього вам знадобляться такі інгредієнти:

Основа – печиво “Вушка” – 1 кілограм.

Крем:

Молоко жирністю від 3,5% – 1 літр.
Курячі яйця – 3 шт.
Просеянная борошно – 200 р.
Цукор 1,5 -2 склянки (за смаком, в залежності від того, наскільки ви хочете, щоб торт вийшов солодким).

Приготування крему

“Наполеон” готується з листкового тіста і найніжнішого заварного крему. Ми впевнені, що в дитинстві ніхто з вас не залишався байдужим до такого смачного десерту. Представляємо для вас простий і покроковий рецепт торта з печиво “Вушка” з заварним кремом:

Спочатку необхідно перелити молоко (не всі, 900 мл) в каструлю і потім поставити на плиту на маленький вогонь. Насипаємо в нього цукор і розмішуємо до його розчинення.
Далі вам знадобиться змішати пшеничне борошно і яйця, додавши туди трохи молока (100 мл).
Після того, як молоко дійде до кипіння, кладемо в нього яєчну масу. Не забувайте постійно помішувати.
Коли крем закипить вдруге, необхідно зняти його з вогню і залишити охолоджуватися. Маса повинна бути густою і однорідною.

Формуємо торт

Торт “Наполеон” з печиво “Вушка” за своїм смаком нічим не гірше оригіналу. Це ніжний і повітряний десерт, який сподобається будь-якому гостю у вашому домі. Формується “Наполеон” у кілька шарів:

Для початку слід приготувати глибоку форму для торта.
Дно ємності необхідно змастити трохи кремом для того, щоб печиво добре просочилося і було м’яким. Потім викладаємо перший ряд і бічні сторони.
Далі змащуємо верхівку шару добре кремом і кладемо новий ряд. Таку процедуру проробляємо до того, поки не сформуємо наш торт.
Кожний ряд необхідно трохи утрамбовувати за допомогою легких натиснень ложки.
Коли ви закінчите приготування, потрібно подрібнити печиво покришити його зверху. Можна також посипати на торт шоколадну стружку.
Потім ставимо десерт в холодильник на кілька годин для просочення.

За підсумком торт без випічки з листкового печива “Вушка” повинен вийти дуже соковитим, однорідним, пряним і ніжним. Безсумнівно, він викличе апетит у кожної людини.

Торт з печива “Вушка” (без випічки) зі сметаною

Висококалорійний і смачний торт, який називається “Вухань”, відмінно підійде для будь-якого свята, як Новий рік, наприклад. Основу десерту буде становити листкове печиво, а крем готується з жирної і смачною сметани. Для нього вам необхідно запастися такими продуктами:

Печиво “Вушка”.
Масло – 180 р.
Молоко – 800 мл.
Свіжий сир – 100 р.
Курячі яйця – 3 шт.
Просеянная, пшеничне борошно – 6 ст. л.
Сметана жирністю від 25 %.
Пакетик ваніліну.
Цукор за смаком, але приблизно 190 р.
Молочний шоколад.

Читайте також: Пельмені зі свинини: рецепт приготування з фото

Рецепт

Готується “Вухань” нескладно. Але в результаті у нас виходить ніжний, кремовий, листковий торт. Він буде чимось нагадувати за смаком “Наполеон”. Але основна їх відмінність в тому, що “Вухань” більш ситний і калорійний. Нижче рецепт торта з печиво “Вушка” без випічки:

В першу чергу необхідно приготувати начинку для десерту. Яйця слід змішати з цукром і ваніліном, збити за допомогою віночка або блендера до утворення пінки.
Далі потрібно поставити розігріватися молоко.
Поки молоко підігрівається, до яєць всипаємо борошно пшеничне і ретельно перемішуємо.
Потім додаємо до суміші тепле молоко, вершкове масло і продовжуємо збивати.
Після необхідно поставити крем варитися на невеликий вогонь приблизно 5-10 хвилин.
Далі слід відправити масу в холодне місце на кілька хвилин, щоб вона охолола.
Потрібно розтопити молочний шоколад на водяній бані.
Потім до крему слід додати сметану і сир, розтоплений шоколад. Всю консистенцію важливо добре перемішати. Суміш повинна бути густою і однорідною, без грудочок.
Приступаємо до оформлення торта. Для початку необхідно викласти ряд печива, потім добре промазати його шоколадно-сметанним кремом.
І так слід змастити кожен шар.
По закінченню готування торт потрібно поставити в прохолодне місце на пару годин.
Прикрасити верх можна як завгодно. Наприклад, збитими вершками, що зробить його ще більш смачним і ніжним.
Коли торт захолоне, він буде добре різати на частини.

Листковий торт з бананами. Інгредієнти

Торт з печива “Вушка” без випічки зі згущеним молоком і бананами подарує ніжне райську насолоду своїм смаком. Для приготування необхідно придбати:

Банани – 4 шт.
Листкове печиво – 700 р.
Сметану жирністю від 15% – 350 р.
Згущене молоко.
Плитку молочного шоколаду.
Цукор – 220 р.
Волоські горіхи для прикраси.

Рецепт торта з печиво “Вушка”

Такий десерт – це фруктове задоволення для всієї родини. До того ж ви не витратите на його готування багато сил і часу.

Для початку вам знадобиться додати в сметану цукор.
Сметанную суміш необхідно ретельно перемішати до повного розчинення цукру в ній.
Потім слід до маси додати варену згущенку. Всю консистенцію потрібно добре збити за допомогою віночка.
Далі потрібно банани очистити від шкірки і нарізати кружальцями.
Після починаємо формувати наш десерт. Спочатку викладаємо листкове печиво, зверху банани, а потім поливають вершковим кремом. Те ж саме слід зробити і з наступним шаром.
Коли торт буде закінчений, потрібно розтопити плитку молочного шоколаду і отриманою масою обмазати торт з усіх боків.
Волоські горіхи необхідно подрібнити і посипати зверху, як декор для виробу.
Потім десерт відправляється в холодильник на ніч для того, щоб добре просочитися і застигнути.

Читайте також: Суп з свіжого тунця: рецепт приготування з фото

Як приготувати листкове тісто самому

Деякі господині вважають, що приготувати листкове тісто будинку – це дуже складно. Однак ми спростуємо цей поширений слух і розповімо вам покроковий рецепт. Крім того, потім тісто можна використовувати як основу для торта. Також з нього ви зможете зробити просте печиво “Вушка”. Інгредієнти:

Просеянная борошно вищого сорту – 3 склянки.
Куряче яйце.
Цукор – 2 ст. л.
Сухі дріжджі (половина чайної ложки).
Масло – 120 р.
Молоко – 100 мл
Рослинне масло – 3 ст. л.

Рецепт:

Спочатку потрібно додати сухі дріжджі і пів чайної ложки цукру і перемішати.
Далі слід почекати, поки з’явиться пінка, а потім всипати решту цукру і вбити куряче яйце. Суміш залишаємо на 20 хвилин.
Після приступаємо до приготування тіста. У борошні необхідно сформувати поглиблення, влити в нього рослинне масло, дріжджову рідину і молоко.
Потім починаємо замішувати тісто. Потім слід залишити його на 2 години, накривши рушником. Воно повинно трохи підійти.
Тісто треба розкачати і покласти посередині тепле, вершкове масло.
З тіста слід сформувати конверт, закривши краями масло. А потім розкачати його за допомогою качалки.
Таку процедуру необхідно робити кілька разів. Пам’ятайте, чим більше ви зробите шарів тесту, тим воно вийде ніжніше і пишніше.

Листкове тісто можна зберігати в холодильнику або прохолодному місці декілька днів. Головна умова – це щільно його обмотати харчовою плівкою. А якщо його покласти в морозильну камеру, то можна використовувати його в будь-який час.

Готуємо печиво “Вушка” будинку

Приготувати “Вушка” можна і самостійно. Для цього ви можете придбати спеціальне листкове тісто в магазині або зробити самі. Продукти:

Цукор – 100 р.
Заздалегідь підготовлене листкове тісто – 500 р.
Вершкове масло.
Трохи борошна (приблизно 100 г).