Вже відчувається наближення різдвяних свят. Люди починають запасатися продуктами харчування до новорічного столу. І вам, напевно, хочеться порадувати своїх рідних і близьких людей чимось смачним, ситним і солодким? Наприклад, тортом чи пирогом. Однак ви не бажаєте витрачати багато часу на приготування десерту. У нашій статті ви знайдете кілька варіантів торта з печиво “Вушка” без випічки, який готується швидко і легко.

Інгредієнти до “Наполеону”

Торт “Наполеон” без випічки печива “Вушка” – це прекрасна альтернатива всім знайомого і улюбленого десерту. Якщо приготування класичного торта потребує багато часу, то з “Вушок” він робиться буквально за півгодини. Для нього вам знадобляться такі інгредієнти:

• Основа – печиво “Вушка” – 1 кілограм.

Крем:

• Молоко жирністю від 3,5% – 1 літр.
• Курячі яйця – 3 шт.
• Просеянная борошно – 200 р.
• Цукор 1,5 -2 склянки (за смаком, в залежності від того, наскільки ви хочете, щоб торт вийшов солодким).

Приготування крему

“Наполеон” готується з листкового тіста і найніжнішого заварного крему. Ми впевнені, що в дитинстві ніхто з вас не залишався байдужим до такого смачного десерту. Представляємо для вас простий і покроковий рецепт торта з печиво “Вушка” з заварним кремом:

• Спочатку необхідно перелити молоко (не всі, 900 мл) в каструлю і потім поставити на плиту на маленький вогонь. Насипаємо в нього цукор і розмішуємо до його розчинення.
• Далі вам знадобиться змішати пшеничне борошно і яйця, додавши туди трохи молока (100 мл).
• Після того, як молоко дійде до кипіння, кладемо в нього яєчну масу. Не забувайте постійно помішувати.
• Коли крем закипить вдруге, необхідно зняти його з вогню і залишити охолоджуватися. Маса повинна бути густою і однорідною.

Формуємо торт

Торт “Наполеон” з печиво “Вушка” за своїм смаком нічим не гірше оригіналу. Це ніжний і повітряний десерт, який сподобається будь-якому гостю у вашому домі. Формується “Наполеон” у кілька шарів:

• Для початку слід приготувати глибоку форму для торта.
• Дно ємності необхідно змастити трохи кремом для того, щоб печиво добре просочилося і було м’яким. Потім викладаємо перший ряд і бічні сторони.
• Далі змащуємо верхівку шару добре кремом і кладемо новий ряд. Таку процедуру проробляємо до того, поки не сформуємо наш торт.
• Кожний ряд необхідно трохи утрамбовувати за допомогою легких натиснень ложки.
• Коли ви закінчите приготування, потрібно подрібнити печиво покришити його зверху. Можна також посипати на торт шоколадну стружку.
• Потім ставимо десерт в холодильник на кілька годин для просочення.

За підсумком торт без випічки з листкового печива “Вушка” повинен вийти дуже соковитим, однорідним, пряним і ніжним. Безсумнівно, він викличе апетит у кожної людини.

Торт з печива “Вушка” (без випічки) зі сметаною

Висококалорійний і смачний торт, який називається “Вухань”, відмінно підійде для будь-якого свята, як Новий рік, наприклад. Основу десерту буде становити листкове печиво, а крем готується з жирної і смачною сметани. Для нього вам необхідно запастися такими продуктами:

• Печиво “Вушка”.
• Масло – 180 р.
• Молоко – 800 мл.
• Свіжий сир – 100 р.
• Курячі яйця – 3 шт.
• Просеянная, пшеничне борошно – 6 ст. л.
• Сметана жирністю від 25 %.
• Пакетик ваніліну.
• Цукор за смаком, але приблизно 190 р.
• Молочний шоколад.

Рецепт

Готується “Вухань” нескладно. Але в результаті у нас виходить ніжний, кремовий, листковий торт. Він буде чимось нагадувати за смаком “Наполеон”. Але основна їх відмінність в тому, що “Вухань” більш ситний і калорійний. Нижче рецепт торта з печиво “Вушка” без випічки:

• В першу чергу необхідно приготувати начинку для десерту. Яйця слід змішати з цукром і ваніліном, збити за допомогою віночка або блендера до утворення пінки.
• Далі потрібно поставити розігріватися молоко.
• Поки молоко підігрівається, до яєць всипаємо борошно пшеничне і ретельно перемішуємо.
• Потім додаємо до суміші тепле молоко, вершкове масло і продовжуємо збивати.
• Після необхідно поставити крем варитися на невеликий вогонь приблизно 5-10 хвилин.
• Далі слід відправити масу в холодне місце на кілька хвилин, щоб вона охолола.
• Потрібно розтопити молочний шоколад на водяній бані.
• Потім до крему слід додати сметану і сир, розтоплений шоколад. Всю консистенцію важливо добре перемішати. Суміш повинна бути густою і однорідною, без грудочок.
• Приступаємо до оформлення торта. Для початку необхідно викласти ряд печива, потім добре промазати його шоколадно-сметанним кремом.
• І так слід змастити кожен шар.
• По закінченню готування торт потрібно поставити в прохолодне місце на пару годин.
• Прикрасити верх можна як завгодно. Наприклад, збитими вершками, що зробить його ще більш смачним і ніжним.
• Коли торт захолоне, він буде добре різати на частини.

Листковий торт з бананами. Інгредієнти

Торт з печива “Вушка” без випічки зі згущеним молоком і бананами подарує ніжне райську насолоду своїм смаком. Для приготування необхідно придбати:

• Банани – 4 шт.
• Листкове печиво – 700 р.
• Сметану жирністю від 15% – 350 р.
• Згущене молоко.
• Плитку молочного шоколаду.
• Цукор – 220 р.
• Волоські горіхи для прикраси.

Рецепт торта з печиво “Вушка”

Такий десерт – це фруктове задоволення для всієї родини. До того ж ви не витратите на його готування багато сил і часу.

• Для початку вам знадобиться додати в сметану цукор.
• Сметанную суміш необхідно ретельно перемішати до повного розчинення цукру в ній.
• Потім слід до маси додати варену згущенку. Всю консистенцію потрібно добре збити за допомогою віночка.
• Далі потрібно банани очистити від шкірки і нарізати кружальцями.
• Після починаємо формувати наш десерт. Спочатку викладаємо листкове печиво, зверху банани, а потім поливають вершковим кремом. Те ж саме слід зробити і з наступним шаром.
• Коли торт буде закінчений, потрібно розтопити плитку молочного шоколаду і отриманою масою обмазати торт з усіх боків.
• Волоські горіхи необхідно подрібнити і посипати зверху, як декор для виробу.
• Потім десерт відправляється в холодильник на ніч для того, щоб добре просочитися і застигнути.

Як приготувати листкове тісто самому

Деякі господині вважають, що приготувати листкове тісто будинку – це дуже складно. Однак ми спростуємо цей поширений слух і розповімо вам покроковий рецепт. Крім того, потім тісто можна використовувати як основу для торта. Також з нього ви зможете зробити просте печиво “Вушка”. Інгредієнти:

• Просеянная борошно вищого сорту – 3 склянки.
• Куряче яйце.
• Цукор – 2 ст. л.
• Сухі дріжджі (половина чайної ложки).
• Масло – 120 р.
• Молоко – 100 мл
• Рослинне масло – 3 ст. л.

Рецепт:

• Спочатку потрібно додати сухі дріжджі і пів чайної ложки цукру і перемішати.
• Далі слід почекати, поки з’явиться пінка, а потім всипати решту цукру і вбити куряче яйце. Суміш залишаємо на 20 хвилин.
• Після приступаємо до приготування тіста. У борошні необхідно сформувати поглиблення, влити в нього рослинне масло, дріжджову рідину і молоко.
• Потім починаємо замішувати тісто. Потім слід залишити його на 2 години, накривши рушником. Воно повинно трохи підійти.
• Тісто треба розкачати і покласти посередині тепле, вершкове масло.
• З тіста слід сформувати конверт, закривши краями масло. А потім розкачати його за допомогою качалки.
• Таку процедуру необхідно робити кілька разів. Пам’ятайте, чим більше ви зробите шарів тесту, тим воно вийде ніжніше і пишніше.

Листкове тісто можна зберігати в холодильнику або прохолодному місці декілька днів. Головна умова – це щільно його обмотати харчовою плівкою. А якщо його покласти в морозильну камеру, то можна використовувати його в будь-який час.

Готуємо печиво “Вушка” будинку

Приготувати “Вушка” можна і самостійно. Для цього ви можете придбати спеціальне листкове тісто в магазині або зробити самі. Продукти:

• Цукор – 100 р.
• Заздалегідь підготовлене листкове тісто – 500 р.
• Вершкове масло.
• Трохи борошна (приблизно 100 г).

Рецепт:

• В першу чергу необхідно підготувати поверхню перед приготуванням – посипати борошном.
• Потім на неї слід викласти тісто. Його треба розкачати качалкою в тонкий шар.
• Далі потрібно рівномірно розподілити по ньому цукор. Тісто слід скласти навпіл і знову розкачати.
• Після зверху посипаємо цукром і загортаємо кінці тесту в два рівних рулету.
• Також вам знадобиться нарізати трубочки на однакові шматки і злегка приплюснути качалкою.
• Останнім етапом стане випічка печива. Необхідно змастити деко вершковим маслом і викласти на нього сирі “Вушка”.
• Потім слід відправити їх в духовку на 15-20 хвилин при температурі 200 градусів.
• Готові “Вушка” можна посипати цукровою пудрою.

Крім того, в тісто можна додати родзинки, шоколадну стружку або ніжну сирну масу. У будь-якому випадку, печиво буде смачним і апетитним. А ми від усього серця бажаємо вам приємної готування. І сподіваємося, що наша стаття стала корисною та інформативною для вас.