З солоних огірків

Чатні можна зробити не тільки зі свіжими огірками, але і з солоними. Цей варіант не вимагає варіння і готується дуже швидко.

Що необхідно взяти:

• п’ять середніх солоних огірків;
• один болгарський перець червоного кольору;
• три зубчики часнику;
• чайну ложку паприки;
• п’ять горошин чорного перцю;
• дві столові ложки рослинної олії.

Приготування:

Огірки та перець болгарський нарізати подрібніше.

Часник і чорний перець розтерти в ступці.

Скласти всі інгредієнти в блендер і подрібнити до однорідної консистенції.

Простий і швидкий соус відразу ж готовий до вживання. Його можна подавати з макаронами і рисом, намазувати на хліб.

Висновок

Тепер ви знаєте, що таке чатні, і навіть зможете приготувати цей соус, використовуючи вподобані рецепти. Для цієї страви можна брати будь-які поширені в Росії овочі, ягоди, фрукти, зелень: аґрус, сливу, журавлину, кабачки, малину, ревінь, м’яту і багато іншого.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6