Що приготувати дружині на вечерю: нескладні рецепти смачних страв

Картопляний гратен з овочами і сулугуні

У цьому рецепті вам знадобляться:

Картопля – 5-6 штучок середнього розміру.

1 томат.

1 болгарський перець.

Цибуля порей – додавати за смаком.

Вершки – 1 склянку.

Сир сулугуні – близько 100 грам.

Мускатний горіх, перець запашний, сіль – все за смаком.

Для приготування вам потрібно спочатку всі овочі дрібно нарізати. В чаші вершки перемішайте з сіллю і приправами. Сир натріть заздалегідь на тертці.

Читайте також: Відбивні з курячого філе з сиром: прості рецепти

Далі розігрійте духовку. У деко вкладайте шар картоплі (половина від загальної маси), шар цибулі, шар перцю (половина від загальної маси), шар помідорів (також половину). Зверху присипте блюдо половиною натертого сиру і 1/2 частиною вершків. Потім ми всі верстви робимо заново.

Блюдо запікати близько 10 хвилин. Спочатку при температурі 180 градусів, а потім знизьте до 150 і запікайте ще 15 хвилин.

Читайте також: Суп з печерицями і вермішеллю. Рецепт, поради з приготування