Що приготувати дружині на вечерю: нескладні рецепти смачних страв

Мусака з картоплею

Мусака точно стане улюбленою стравою вашої дружини!

В якості інгредієнтів використовуйте:

М’ясний фарш (на ваш розсуд, якою саме) – 750 грам.

Дві цибулини.

Картопля – 700 грам.

3-4 томати.

1 склянку молока.

1 куряче яйце.

Борошно пшеничне – 2 столові ложки.

Рослинне масло.

Твердий сир – близько 100 грам.

Чорний і червоний перець за смаком.

Сіль також за смаком.

Щоб приготувати цю страву, спочатку наріжте цибулину. Підготуйте томати, а потім наріжте їх. На сковороду налити олії і обсмажте на ньому приготований лук. Це займе у вас близько 2 хвилин.

До цибулі додайте фарш, а потім перець, сіль і нарізані раніше помідори. Суміш потрібно готувати 20 хвилин на середньому вогні. Не забувайте заважати. Потім приступаємо до картоплі. Його потрібно почистити і нарізати кільцями, які не повинні бути товстими. Картоплю злегка обсмажте на сковороді після того, як перемістіть суміш з фаршем. Посоліть і поперчіть його.

Читайте також: Смачні рецепти рибних супів з консерви з перловкою

Далі нагрійте духовку. Приготуйте деко для запікання. Складіть на його дно половину фаршу, а зверху на нього викладіть картоплю. Завершальним шаром стане залишився фарш. Додайте води (півсклянки).

Поставте деко в духовку і випікайте страву на середньому вогні близько півгодини. Дивіться по готовності.

Це ще не все! Вам потрібно на сковороду висипати борошно, злегка підсушити її. Потім натріть сир, але не додавайте ще. Налийте молока в суміш і варіть 5 хвилин, постійно помішуючи. Далі збиваємо одне яйце. Додаємо його в охолоджений соус, слідом йде половина натертого сиру.

Читайте також: Кращі рецепти та поради з приготування яловичини сыровяленой

Коли блюдо в духовці буде готове, залийте в нього цю суміш. Зверху насипте залишився сир для прикраси. Поверніть лист назад в духовку і випікайте страва до тих пір, поки сир не підрум’яниться.

Ось що приготувати дружині на вечерю! Вона буде вам дуже вдячна.