Рецепт супу з печерицями і вермішеллю надзвичайно простий. Суп виходить ароматним, насиченим смаком і приємною текстурою. Його можна приготувати з недорогих і доступних для кожної господині інгредієнтів. Крім того, великим плюсом рецепту є те, що на приготування потрібно мінімальну кількість часу. Для сучасної і вічно зайнятої господині наш рецепт стане справжньою паличкою-виручалочкою.
Вибір продуктів
Для рецепту супу з печерицями і вермішеллю рекомендується вибирати виключно свіжі та якісні інгредієнти. Печериці – дуже ароматні гриби, з якими можна приготувати величезну кількість смачних страв, головне, щоб гриби були свіжі. Про свіжість продукту розповість рожевий відтінок нижньої сторони грибів і білосніжна капелюшок. Зморщені, злегка підсушені, почорнілі гриби для приготування використовувати не можна – вони зіпсують колір.
Рецепт грибного супу з печериць з вермішеллю хороший тим, що всі інгредієнти доступні в будь-який час року. На ринку або у великому супермаркеті завжди можна купити якісну вермішель і хороші свіжі шампіньйони. До речі, для супу можна використовувати звичайні макарони чи локшину домашнього приготування.