Мафіни

Що спекти з перестиглих бананів? Та все що завгодно. Наприклад, мафіни.

Що потрібно взяти:

• Два стиглих банана.
• 250 г борошна.
• 100 г масла вершкового.
• 150 г цукру.
• Два яйця.
• Дві чайні ложки розпушувача.

Етапи приготування:

Банани розім’яти в кашку з допомогою виделки.

Розтерти з цукром розм’якшене масло, розбити в суміш яйця, розім’яті банани і як слід перемішати до отримання однорідної маси.

Висипати просіяне і змішану з розпушувачем борошно, ретельно перемішати.

Тісто розкласти у формочки для мафінів і поставити в духовку на 25 хвилин. Температура приготування страви – 180 градусів.

Французькі тости

Що потрібно взяти:

• Чотири шматка білого хліба.
• Один банан.
• Два яйця.
• Три столові ложки вершкового сиру.
• 80 мл молока.
• Щіпку ваніліну.
• Щіпку кориці.
• Півсклянки подрібнених горіхів.
• Дві столові ложки цукру.

Етапи приготування:

Включити духовку, виставивши температуру на 220 градусів.

Змастити деко олією.

У кожному шматку хліба зробити надрізи від кірки до кірки.

Змішати вершковий сир з размятым бананом.

У надрізи на шматках хліба покласти по чайній ложці суміші сиру і банана.

Розбити в миску яйця, додати молоко і ванілін і збити.

Змішати подрібнені горіхи з цукром і корицею. Висипати суміш на плоску тарілку.

Шматочки хліба, начинені сирно-бананової сумішшю занурювати в яєчну суміш, щоб вони вкриті нею з усіх боків, потім обваляти в суміші з горіхів, кориці і цукру.

Помістити тости на деко і відправити в духовку на шість хвилин.

Готові тости подавати з сиропом або джемом.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8