Що можна приготувати з перестиглих бананів: рецепти з фото
Сирно-банановий тарт
Що потрібно взяти для тіста:
200 г вершкового масла.
350 г борошна.
Столову ложку сметани.
Чайну ложку розпушувача.
Для начинки:
Чотири стиглих банана.
Два яйця.
200 г сиру.
100 г цукру.
10 г ваніліну.
Етапи приготування:
Вершкове масло порубати з борошном до утворення крихти, потім додати сметану і розпушувач, замісити тісто і скачати його в кулю.
Підготувати форму для тарта. Викласти в неї тісто розподілити рівномірно по формі і сформувати бортики, дно проколоти вилкою в декількох місцях. Прибрати основу для випічки в холодильник.
Сир з’єднати з цукром і яйцями, збити, потім додати розім’яті виделкою банани і перемішати до отримання однорідної маси.
Начинку з бананом викласти у форму на тісто. Надлишки тесту з бортиків зрізати.
Поставити в духовку, нагріту до 200 градусів, на 40 хвилин. Після вимкнення духовки залишити в ній тарт на десять хвилин.
