Овочева шаурма з шинкою по-домашньому
Приємно урізноманітнити смак шаурми можна, замінивши м’ясо хорошою шинкою або будь-яким іншим копченим м’ясом, а велика кількість овочів зроблять страву соковитою і корисним.
Для приготування потрібно:
- Тонкий лаваш – 1шт;
- 350 гр. хорошою шинки;
- Будь-який твердий сир – 200 гр.;
- Великий пучок зелені і салатних листків;
- 150 гр. корейської морквини;
- Трохи майонезу;
- 2 великих помідора;
- Червоний болгарський перець – 1 шт.
Приготування:
1. Шинку нарізати тонкою соломкою.
2. Болгарський перець і помідори подрібнити, порізавши невеликими кубиками.
3. Нашаткувати свіжу зелень як можна дрібніше і змішати з майонезом, додати чорного перцю.
4. Розкласти на робочій поверхні столу лаваш, промазати соусом, викласти шинку з овочами і салатними листям, додати корейську моркву і добре згорнути, щоб при обсмажуванні шаурма не розвалилася.
Прогріти, підсмажуючи боки коржі до рум’яного кольору і в гарячому вигляді подавати до столу. Смачна, ніжна і корисна шаурма в домашніх умовах готова!