Салат з крабовими паличками, червоною квасолею і солодким перцем
Ще один чудовий салат з крабовими паличками, який для багатьох стане свіжою ноткою і майже відкриттям. Давайте змішає крабові палички і червону квасолю. Незвично, особливо тим, хто довгий час з крабів готував класичні салати з невеликими варіаціями. Цей же салат вас порадує незвичністю смаку і вкрай привабливим зовнішнім виглядом. Ось вже найкраще рішення, щоб здивувати гостей до чергового дня народження або на Новий рік. Такий яскравий салат відмінно прикрасить святковий стіл і викличе у всіх цікавість. Особливо після того, як гості його спробують, всім захочеться знати його рецепт.
Чесно кажучи, я теж вирішила приготувати з цікавості, мені здалося, що така різноманітність продуктів має бути смачним. Я не помилилася, мені дуже сподобалося, як і моїм домочадцям. Тепер на черзі гості за святковим столом.
Для салату знадобиться:
- червона квасоля — 1 банка,
- крабові палички — 1 упаковка (200-250 грам),
- солодкий перець — 1 великий,
- помідори черрі — 200 грам,
- твердий сир — 100 грам,
- часник — 1 зубчик,
- майонез для заправки,
- сіль за смаком.
Приготування:
Цей салат настільки просто готувати, та й швидко до того ж, що навіть попередня серйозна підготовка не потрібна. Всі продукти готові і необхідно тільки вимити овочі, відкрити банки, та упаковки, і все це розмаїття нарізати відповідними шматочками.
Щоб салат був красивим треба прийняти приблизний розмір шматочків однаковим. Я в таких випадках завжди відштовхуюся від продуктів, які складно нарізати. Тут це квасоля. От і будемо на неї орієнтуватися, роблячи інші продукти до неї близькими розмірами. За винятком, мабуть, помідорів. Їх ви в залежності від розміру розріжте на половинки або 4 частини, якщо це великі черрі. Але можна і залишити половинки в якості родзинки, яка додасть ошатний вигляд. Все таки половинки чері виглядають красиво.
З квасолі просто злийте всю рідину. Вона може бути густовата, тоді можна і промити квасолю, щоб вона була гладенька. Тільки робіть це питною водою.
Крабові палички розріжте вздовж і далі квадратиками. Якщо палички у вас тонкі, такі бувають, то ріжте з відразу квадратиками поперек палички.
Болгарський перець краще брати жовтий або зелений, щоб його колір контрастував з іншими інгредієнтами і салат виглядав райдужно. Це буде дуже красиво. Перець очистіть від насіння і наріжте невеликими квадратиками, як і все інше.
Сир за вашим вибором можна або натерти на крупній тертці або нарізати кубиками. Мені більше сподобалося з тертим сиром. А ви робіть по вашому смаку.
Змішайте всі продукти в салатник і після цього заправляйте. Але солити і додавати майонез найкраще перед тим, як будете подавати салат на стіл, так як свіжі помідори в салаті можуть пустити сік.
Часник я додаю в майонез, щоб він краще і рівномірніше розміщався. Просто кладу майонез в чашку і натираю в неї ж часник на дрібній тертці. Потім цим соусом заправляю салат.
Салат з крабовими паличками і квасолею готовий і вийшов просто смакота! Не проковтнете ваші язики!