Дуже смачний салат з крабовими паличками і картоплею
Коли хочеться приготувати дуже смачний і при цьому ситний салат з крабовими паличками, то в голову не приходять ананаси з кальмарами, в голову приходять добрі і улюблені овочі, на зразок картоплі, моркви, огірків. Так може бути і з крабовими паличками потрібно перемішати все найулюбленіше і ситне? Ви знаєте, особисто для себе я такий варіант салату називаю крабовим Олів’є. Він звичайно не на сто відсотків повторює класичний рецепт, але в більшій його частині. Ви думаєте салат від цього програє, нітрохи ні! Він дуже смачний.
Я готувала такий салат і на вечерю улюбленої сім’ї і всі залишилися дуже задоволені. Адже це і справді смачно. На свято такий салатик теж не соромно приготувати, наприклад, зробити з нього заміну Олів’є на Новий рік. Знаєте правило ж, на Новий рік, потрібно готувати щось нове.
Так давайте приготуємо!
Знадобиться:
- крабові палички — 200-250 грам (1 упаковка),
- картопля — 3 шт,
- яйця — 3 шт,
- морква — 1 шт,
- мариновані або солоні огірки — 2 шт,
- зелень — 50 гр,
- майонез для заправки,
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
Як я і казала, в цьому салаті з крабовими паличками дуже багато знайомого. Так для нього треба зварити в мундирі картоплю і моркву, зробіть це заздалегідь, остудіть їх і очистіть. Яйця зваріть круто.
Крабові палички найкраще різати кубиками. Потім точно так само наріжте картоплю і моркву. Яйця почистіть і теж порізати кубиками. Огірки беріть по вашому смаку: мариновані або солоні, головне, щоб вони не були занадто «мокрими», дайте їм гарненько стекти перед тим, як теж порізати кубиками і покладе в салатник до решти продуктів.
Із зелені в такий салат з крабовими паличками і картоплею я віддаю перевагу зелений лук. Є у мене слабкість у поєднанні зеленого цибулі з крабовими паличками і картоплею. На мою думку він ідеально підходить, але ви можете узятий і кріп або петрушку, якщо любите їх.
Після того, як дрібно поріжете цибулю в салат і все гарненько перемішайте, заправте майонезом і обов’язково спробуйте на смак. Мариновані або солоні огірки будуть давати сіль всьому салату, тільки після проби вирішуйте, чи варто досолювати ще. Інакше можете випадково приготувати пересолене блюдо.
Ось так нескладно готується цей салат. Можна накривати на стіл і сідати обідати. Салат добре зберігається в такому вигляді і не втрачає свій смак! Приємного апетиту!