Легкий і смачний крабовий салат зі свіжою морквою і яблуком — рецепт листковий, святковий
Куди як не на святковий стіл поставити ось таку красу. І такий салат з крабовими паличками не буде в тягар нашому шлунку, а швидше навпаки. У нього ми покладемо свіжу моркву і яблуко, що зробить його незвичайним і соковитим.
Не всі крабовим паличкам сусідити з картоплею і рисом. Можу чесно сказати, що спочатку поставилася до цього рецепту скептично, але після вирішила, що даремно. Хороша свіжа морква, соковита і ніжна, чудово поєднується з яблучком і крабовими паличками. Незвично, але жахливо смачно. А подача в листковому вигляді, просто краса, всі верстви яскраві і насичені, як сонечко проглядає.
Для салату знадобиться:
- крабові палички — 1 упаковка,
- яйця варені — 4 штуки,
- кукурудза — 1 банку,
- яблуко (кисло-солодке) — 1 шт,
- майонез для заправки,
- сіль за смаком.
Приготування:
Цей Салатик дуже ніжний і соковитий. Щоб він добре вдався необхідно вибрати свіжу морквину, яка відмінно хрумтить і солодкувата на смак. Старий подвявший овоч не годиться. Яблуко теж варто вибрати з кислинкою, все ж не готуємо десерт.
І моркву і яблуко треба очистити і натерти на крупній тертці. Точно так само на тертці натираються всі інші продукти яйця і крабові палички, це робить салатик повітряним.
Цілком залишається тільки кукурудза, тому що вона піде на верхній шар як прикраса.
Порядок шарів:
Терта морква, на неї мажемо тонкий шар майонезу.
Потім, яйця. Тріть їх разом з жовтками на дрібній тертці, розділяти не потрібно. Їх намажте майонезом.
Наступний шар — яблуко без шкірки.
Передостанній — терті крабові палички. Їх теж намажте майонезом.
Зверху покладіть шар кукурудзи. Прикрасьте зеленню і можна подавати на святковий стіл!