З відварним язиком

Ті люди, які люблять «Олів’є» і регулярно готують його на свята, також будуть в захваті від цього чудового блюда. Склад цих продуктів дуже схожий на традиційний салат «Олів’є». Як його приготувати?

Продукти для приготування

Склад продуктів для виготовлення цієї закуски є досить простим. Вам необхідно подбати про наявність наступних інгредієнтів у себе вдома:

• 2 картоплини, відварені в мундирі;
• 3 курячих яйця, зварених круто;
• 200 г маринованих огірків;
• 300 р вареного свинячого мови;
• невелика кількість відвареної свинини;
• 1 банка маринованих шампіньйонів;
• 1 банка зеленого горошку;
• майонез за смаком;
• зелень за смаком.

Опис приготування салату

Готують страву так:

Свинячий язик і м’ясо необхідно відварити в злегка підсоленій воді, після чого остудити.

Картопля, зварена в мундирі, очищається від шкірки, нарізати на кубики.

Яйця варяться яйця, остуджувати.

Мова і м’ясо нарізати на маленькі кубики, як картоплю.

Таким же чином необхідно нарізати огірки і яйця.

Всі інгредієнти з’єднуються в одній ємності, туди додається консервований горошок, а також порізані мариновані шампіньйони.

Салат заправляється майонезом, після чого його ретельно перемішують. За бажанням майонез ви можете замінити натуральним йогуртом або сметаною. Тоді страва підійде навіть людям, які стежать за своєю вагою. Дуже ситний і смачний святковий салат готовий!

Сторінки: 1 2 3 4 5 6