Салат з маринованими опеньками, шинкою і кукурудзою
Що вийде, якщо до ніжної шинки додати пікантні мариновані опеньки і солодку кукурудзу? А ще трохи сиру впридачу. Ну звичайно, черговий смачний салатик.
Знадобиться:
- шинка — 250 грам,
- твердий сир — 250 грам,
- яйця — 4 штуки,
- мариновані опеньки — 200 грам,
- кукурудза — 1 банку,
- майонез, сіль, перець.
Приготування:
Наріжте шинку і сир тонкими брусочками або кубиками. Точно так само наріжте і варені круто яйця.
Відкрийте банку кукурудзи і злийте рідину, покладіть кукурудзу до решти інгредієнтів.
Опеньки виловите з банки і трохи промийте кип’яченою або фільтрованої водою, щоб змити густий тягучий маринад. Занадто великі гриби розрізати навпіл. Дрібні залиште цілими.
Складіть все в одну миску, розмішайте. Заправте майонезом. Додатково солити, швидше сього, не доведеться, тому що опеньки і шинка вже солоні. Майонез теж дасть свій смак. Але найкращий спосіб зрозуміти, чого не вистачає, це спробувати.
Заправлений салат можна подавати до столу. Приємного апетиту!