Куряче філе на шпажках: рецепти приготування шашлику з курки в домашніх умовах

Куряче філе на шпажках – це непогана заміна традиційного шашлику. Страву можна готувати в домашніх умовах цілий рік, незалежно від погоди. Звичайно, воно не буде мати того аромату, який присутній у шашлику, приготованого на багатті, але за смаком не поступається, виглядає красиво, а для організму навіть корисніше.

Правила приготування курячого шашлику в духовці

Найважливіший момент в приготуванні шашлику в домашніх умовах – це вибір маринаду. Від цього буде залежати смак готової страви. Крім того, вирішивши зробити куряче філе на шпажках в духовці, необхідно дотримуватися наступних рекомендацій:

  • нарізати шматочками м’ясо потрібно близько трьох сантиметрів завтовшки, це дозволить їм не пересушиться;
  • для збереження соковитості м’яса потрібно різати його впоперек;
  • не варто забувати перевертати шашлик;
  • готувати можна на грилі або з допомогою звичайного запікання в духовці протягом півгодини. Для гриля досить десяти хвилин;
  • дерев’яні шпажки перед використанням потрібно замочити у воді на п’ять хвилин. Це не дасть їм обуглиться або зайнятися.
Читайте також:  Назад у минуле. Торт "Маріка" за рецептом часів СРСР

Сторінки: 1 2 3 4 5